近日,2024第九届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在成都圆满落幕,国台酒荣获年度中国酒业广受欢迎品牌。
作为中国酒行业的重磅奖项,中国酒业金樽奖的颁授是历年来的论坛重头戏,也是中国酒业企业实力与品牌价值的年度巨献。该奖项由每日经济新闻于2012年发起,基于酒类行业大数据,并经过严格初审筛选,联合国内外经济专家、酒业行业专业机构,借助主流媒体影响力,评选出在行业中有突出贡献的企业和个人。
今年,金樽奖迎来全新升级,奖项分为人物类、品牌类、产品类、营销案例类、ESG类五大类。共设置“年度中国酒业杰出企业家”“年度中国酒业金推手”“年度中国酒业杰出品控官”“年度中国酒业上市公司优秀董秘”“年度中国酒业广受欢迎品牌”“年度中国酒业最具增长潜力品牌”“年度中国酒业优秀营销案例”“年度中国酒业明星产品”“年度中国酒业明星新产品”“年度中国酒业上市公司ESG先锋奖”十大奖项。
经过激烈角逐、公众投票和专家投票等环节后,“年度中国酒业广受欢迎品牌”奖可以说囊括了过去一年酒行业中表现极为出彩、市场认可度极高及增长潜力备受看好的品牌。国台摘得此殊荣,投射了中国酒行业权威、专业的价值参考,为消费者和投资者奉献值得信赖的价值指引。
作为茅台镇第二大酿酒企业,国台早在2022年就提出打造“中国新名酒”的品牌目标,即未来30年要实行“两步走”战略:即用10年时间,建立中国新名酒的内涵体系,打造成中国新名酒;再用20年的接续奋斗,到国台成立50年时跻身中国名酒。为中国酒业、民族品牌和经济社会发展作出新的更大贡献。
近年来,在“打造中国新名酒”之路上奋进的国台酒稳步阔进,品牌力、市场力、品质力和科技力持续提升。新时代呼唤新名酒,新时代成就新名酒,国台打造中国新名酒的进程正稳步向前。
两大单品动销稳步增长 连续八年发布国台国标真实年份酒
对于白酒行业来说,过去的2023年是充满挑战的一年,终端需求的变化牵动着行业的起伏。值得注意的是,以国台为代表的中国白酒品牌再次展现出了强大的发展韧性和穿越周期的发展势能。
回顾整个2023年,面对复杂的市场变化和严峻的挑战,国台酒在全渠道建设、市场营销、产品结构完善、品牌势能提升、技术创新、扩产提质等方向精准发力,与经销商、合作伙伴同心同向、善作善成,市场去库存效果显著,动销率、开瓶率大幅度提升,宴席市场突飞猛进。其中,国台国标酒销量整体实力迈上了新台阶,向着百亿大单品持续迈进。另一大单品国台十五年的销售量也呈现出明显的增长。
在当前行业发展周期下,国台国标酒堪称名副其实的“动销之王”
就在今年春糖召开前夕,国台新发布国台国标(2019年酿造),并联动全国31个城市,开启第三届国台国标真实年份酒品鉴节。
自2017年以来,国台连续八年在“3·15”国际消费者权益日发布新酿造年份的国台国标酒,以满五年的真实年份酒,向社会大众作出品质承诺。这背后是国台始终坚守的一颗初心:为消费者奉献一瓶好喝有面的酒,为经销商打造一瓶好卖赚钱的酒。
除此之外,去年全年,国台酒持续扩产提质,下沙总投产2万吨,其中智能酿造投产突破1万吨,储存年份基酒超8万吨,投产储酒都实现了新的跨越,进一步夯实了国台行稳致远的品质保障、产能保障,为国台的长远发展提供了底气和支撑。
除了筑牢发展根基之外,国台还致力于为行业提供前沿生产方法、搭建标准酿造体系。2023年,国台酒发布中国酱酒首个智能酿造体系《国台智能酿造标准体系》,是国内率先推出的酱香型白酒智能酿造工艺标准,为白酒产业的智能化转型升级之路增添新动能,也为白酒产业高质量发展贡献了一份重要力量。
近期,国台酒业集团和天津科技大学郭学武教授团队合作连续在国际食品顶级期刊《LWT - Food Science and Technology》和《Trends in Food Science & Technology》发表两项重要科研成果。
国台酒业的科研团队首次利用分子感官科学的方法,建立了酱香型高温大曲风味轮,发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献;气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要,科研团队利用分子感官科学的方法,在气味活性化合物的形成机制等领域,取得重要研究进展。
上述研究成果有助于国台更好地了解不同品质高温大曲关键香气成分的表征,而且进一步阐明了关键香气成分的感官属性,为国台酒大曲质量的控制和改善提供了理论依据。
随着产品力的稳步提升、品牌力的壮大、科技力的布局尝试,国台将在“打造中国新名酒”的征程上继续迈出坚实步伐。
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