随着我国消费升级,国内葡萄酒消费人群不断增加。预计到2021年,中国很有可能在葡萄酒消费上超越
法国,成为仅次于
美国的世界第二大葡萄酒消费市场。中国市场的增长源于
消费者的大量需求,市场规模的扩大主要是因为消费量的不断增加。而在美国和法国等市场,由于消费者的消费习惯相对成熟,葡萄酒消费量反而将有所下降,消费者有转向购买品质更高、
价格更贵的葡萄酒的趋势。
据前瞻产业研究院发布的《葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2018年6月,我国葡萄酒进口量为54045千升,同比下降30.4%;2018年1-6月,我国葡萄酒进口量为385436千升,同比增长25.8%。在进口金额方面,2018年6月我国葡萄酒进口额为352.7百万美元,同比增长4.9%。2018年1-6月,我国葡萄酒进口金额为1981百万美元,同比增长9.3%。预计到2021年,中国葡萄酒市场规模有望达到230亿美元,取代英国成为仅次于美国的第二大葡萄酒市场。
2018年1-6月中国葡萄酒进口统计及增长情况
2018年1-6月中国葡萄酒进口统计及增长情况2018年1-6月中国葡萄酒进口统计及增长情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
国产葡萄酒面临困境
对于国内中小酒庄来说,由于进口酒的大量涌入,加上自身品牌的缺失,葡萄酒市场销售面临巨大压力,现在只能根据需求的差异化,主攻外地大客户市场,产品也避开每瓶100到200元的热点价格区间。
宁夏的中小酒庄正在洗牌,一些前期靠热钱资本投资建设的酒庄,因为对葡萄酒市场的不熟悉已经被淘汰,剩下的中小酒庄也在进行整合和升级,以面向中高端市场为主。
还是要精品酒庄,精品酒庄走向高端。我们培养一批精品酒庄,这个品牌要树立起来。未来五年以内,重点还是立足国内市场的空间。
国产葡萄酒如何突围?——做大单品突出本土特色
今年以来,我国葡萄酒产业出现恢复性增长,今年前7个月,国内葡萄酒销售量同比增长33.5%。但国产葡萄酒受进口葡萄酒挤压明显,今年1月至6月,全国规模以上葡萄酒生产企业累计完成葡萄酒总产量3.96亿升,同比下降1.7%,连续23个月负增长。面对冲击,国产葡萄酒该怎么办? 如何在消费的增量中分得一杯羹呢?
今年对于国内葡萄酒行业来说出现了一些趋势性的变化,首先是在今年的上半年,进口酒的数量相当于国产酒的同期产量。
地的葡萄酒必须去面对现实,来安排组织自己的生产,得有这种强力的这种大单品,在消费者当中,在市场当中能够形成影响力,让消费者持续地能够去认识,或者说能够去消费这样的产品。
未来五年中国葡萄酒产业将主推美国、澳大利亚等葡萄酒新兴产地的大品牌和单品策略,也就是做大单个品牌的葡萄酒的规模和影响力,这也能缩短产品的市场开发周期,集中力量与进口葡萄酒竞争。
大品牌集中度越来越高,作为产品价格,从本地的产品来说,其实一直就存在大众化的,百元以内的,有大量本地产的这些葡萄酒,并且这些产品作为数量来说,它应该仍然继续是一个主体。
据2018年1月至6月,全国规模以上葡萄酒生产企业累计销售收入192.1亿元,同比增长4.7%,利润总额20.8亿元,同比增长4.3%。为了抢占市场扩大产量,国内大型葡萄酒企业的扩张也在进行当中。
目前国产葡萄酒的产量和品质还有巨大的提升空间,强化本土特色也是突围的重要手段。
葡萄酒市场未来发展趋势分析
首先,是各种因素使得产量出现下降而消费量出现上涨的供求变化。从国际葡萄与葡萄酒组织OIV最新发布的产业报告上来看,近几年全球葡萄种植面积稳定在约760万公顷的水平,欧洲作为葡萄酒的发源地,其葡萄种植面积就占了近一半左右。
同时,在消费端近年来出现稳步小幅度上涨。2014年到2017年期间,全球消费的葡萄酒总量每年回暖上升了1亿升左右。而去年,这个数据达到了243亿升。因为消费回暖而产量下降,在去年,不少产区出现了价格上调的情况。
而展望未来,预计这个产业还会持续面临稳定的增长。预测在未来四年,全球酒类消费额预计将激增610亿美元,而其中葡萄酒更是会领跑这一增长势头。而其中增长的推动力之一将是来自中国的需求。与西方国家相比,中国的酒类市场多年来以白酒和啤酒等种类为主,而如今随着年轻一代逐渐成长为消费主力,中国国内的葡萄酒市场也获得了新的增长潜力。
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