7月28日，第102届全国商品交易糖酒会（简称“糖酒会”）在线上举行。阿里巴巴携手中粮集团，首次将糖酒会移师云端举办。 糖酒会是中国创办历史最悠久的展会之一，素有食品行业“晴雨表”之称。阿里巴巴依托数字基础设施，让糖酒会真正实现“足不出户、云上采买”。通过虚拟展位、直播活动、线上询盘洽谈等形式，“云上糖酒会”已经实现了产品推介、交易方式的线上化。 根据双方签订的合作备忘录，阿里巴巴旗下菜鸟供应链将结合物流技术和平台能力，为糖酒会的参展商与采购商提供电商物流供应链解决方案及仓配服务。 在继用数字化方式汇集商流后，菜鸟供应链协助打通“云上糖酒会”的物流环节，提供全平台、全场景的物流供应链解决方案，让“糖酒会”的商流无缝连接数智物流。参展商与采购商只需在糖酒会App经过云上联络，菜鸟供应链即可为其定制供应链解决方案，重塑会展行业新型供应链，让展会交易的履约更便捷高效。 而此次参展商家中，不乏菜鸟供应链合作的“老搭档”，如蒙牛、元气森林、千禾味业、张裕、海底捞等，遍布食品行业的乳制品、调味品、酒水、方便食品等品类。这些天猫平台上的品牌商家，经过菜鸟供应链的数智赋能，不同程度实现了降本、提速、提效。 据了解，蒙牛自2016年与菜鸟合作，将仓配供应链交由菜鸟供应链托管，当起“甩手掌柜”的一年后物流成本就下降了40%；而2019年天猫双11创新的物流新玩法“预售极速达”，刷新蒙牛的大促物流体验，预售商品提前到达社区附近的物流站点，消费者支付尾款后即可收获“睡前下单、醒来收货”惊艳物流服务。 3年前开始，新创不久的国潮饮品“元气森林”登陆天猫并与菜鸟供应链合作，如今已超越可口可乐，登顶天猫618水饮交易额榜首。以智能分仓、智能规划链路、销量预测提前备货的定制化物流服务，菜鸟供应链助力元气森林店铺物流服务评分高于同行50%，大促、网红直播也能保障次日达。 在参展企业之外，“食品界的劳斯莱斯”茅台也通过菜鸟供应链飞入百姓餐桌。针对货值高、正品保障、消费者服务要求高的需求，菜鸟供应链联合天猫超市结合大数据算法能力、溯源码技术、区块链技术能力，为茅台搭建出一套正品溯源的解决方案。通过天眼系统监控出入库、溯源码信息采集、最后一公里的送前电联、送货上门后的当面检视，消费者可清晰了解每一瓶茅台从生产到运输、销售、配送的全链路信息，从而能够更放心的买到正宗茅台，也享受到与茅台相匹配的物流服务。同时，茅台酒通过合作，得以扩大直销渠道，减少中间环节，更便捷地解决消费者的购酒需求。 市场研究公司Packaged Facts于2019年发布了全球食品电子商务报告。报告预测，全球食品电子商务销售额将增长近三倍，至2023年，该体量将达到3210亿美元。 “民以食为天。从柴米油盐到贵重酒水，菜鸟供应链将紧贴新零售等商业模式创新，为食品商家提供快速迭代、敏捷反应的供应链解决方案。“菜鸟供应链食品行业专家董本晖表示，依托全国分布密集的仓配网络、专业运营和数智技术，菜鸟供应链能支持食品行业商家全国业务的开展及渠道下沉的需求。
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