日前，记者从吉林省四平金士百啤酒股份有限公司了解到，在《中华人民共和国食品安全法》颁布实施一周年之际，金士百啤酒股份有限公司将开展“绿色溯源——走进金士百”大型消费体验活动。金士百啤酒公司会全方位地向社会开放，任何一个消费者都可以随时参观啤酒从原料入厂到产品出厂的每一个过程。
作为中国最大的纯生啤酒生产企业之一，金士百经过25年的发展，已成为年产能80万千升、装备精良的现代化大型啤酒企业，在全国啤酒行业率先实施“绿色酿造”发展战略，全力打造具有“5A”级品质的啤酒企业。2003年，金士百公司在吉林省内首家推出完全按照纯生化标准生产的纯生啤酒，并成为国内首家真正将纯生啤酒定位于大众消费产品的啤酒企业。这一年，金士百公司年产啤酒22万千升，公司综合指标名列全国同行业第13位。2008年，金士百公司再次全面升级产品，使产能由40万千升扩展到80万千升。目前，金士百公司啤酒单产规模已居全国前三位，纯生啤酒的同期累计销量位居全国纯生啤酒第一位。
2009年6月1日，《食品安全法》正式颁布实施，它要求食品“从原材料到餐桌”全过程的安全性，对企业的检测体系和质量安全管理提出了更高的要求。金士百啤酒严格按照《食品安全法》的要求，从原材料到销售终端，经过几百道质量检测点，形成了从原材料到销售终端的质量安全全覆盖体系，完全符合甚至超过了新《食品安全法》的要求。也正是因为有了这个自信，金士百啤酒公司决定全方位向社会开放，让每个消费者、销售商和政府监督机构代表可以随时参观啤酒从原料入厂到产品出厂的每一个过程。
据了解，金士百开展的“绿色溯源”体验活动，将向广大消费者全面开放企业文化、绿色产业链、绿色酿造观摩区、绿色啤酒检验区、绿色环保展示区、绿色纯生体验区、绿色景观游览区、绿色环境保护区等8大展区，让每个参观者从不同角度了解“金士百”。
金士百公司品牌总监王明东向记者介绍，公司将邀请50名吉林省省内媒体精英考量公司的绿色承诺；邀请50名志愿车友驾行133公里争当节能先锋；邀请100名市民监督员见证金士百绿色酿造文化；邀请100名应届高校毕业生实践低碳环保科技；邀请700名合作伙伴共赢金士百绿色伟业。活动将从即日起到9月9日结束。
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