正在合肥举行的中国合肥自主创新要素对接会上，来自各地的农业科学专家和信息技术研究者就农业物联网在食品安全领域的应用与发展展开讨论，呼吁加快农业物联网技术突破，尽快推进农业物联网产业发展，为食品安全“保驾护航”。
物联网是通过现代信息传感设备，把物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。近年来，这项技术在农业领域应用日益广泛，既能改变粗放的农业经营管理方式，又能帮助管理部门全面、准确、及时掌握农业信息。
华南农业大学罗锡文院士表示，“民以食为先，食以安为先。”今年以来，一些地方先后发生的食品安全事件提醒人们：食品安全必须引起充分关注。而农业物联网技术可有效防范有毒食品。
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