近两年,雪花、青岛、燕京、百威英博等啤酒巨头基本完成了全国布局,下一步将是远郊及农村市场的精耕细作和在竞争对手强势市场进行市场争夺。
此轮啤酒涨价幅度较大,如此大幅度提升价格,不但抵消了企业成本上涨所带来的压力,同时使企业利润有所提升,为企业市场开拓预留出了空间。企业在开垦空白市场时,将加大竞争对手的强势市场开拓力度,从而上演一场激烈的市场争夺战。
北京市场将可能成为市场争夺战中的一个样本。
目前燕京啤酒已经涨价,但是雪花啤酒却按兵未动,只是在酝酿涨价。如果雪花啤酒今年在北京市场不涨价,而燕京啤酒大幅度提价,消费者在通胀荷包收紧的情况下,很有可能会去选择价格较低的雪花啤酒,届时可能对燕京啤酒造成较大影响。
雪花啤酒比较擅长价格战,欲对某一市场进行进攻时,会进行大力度促销。雪花啤酒一直对北京市场虎视眈眈,从2007年开始大力度进行市场开拓,进行了开瓶有奖促销,促销力度曾一度达到买三送一。但由于燕京啤酒的口味已经深入大众消费者,为此,促销对雪花进入北京起到了促进作用,而未起到全面大幅度提升市场份额的效果。
此轮提价使啤酒零售价格涨到了较高水平,提供了价格竞争空间,如果雪花啤酒继续进行“买三送一”的政策,相当于将啤酒价格降低了1元/瓶—1.5元/瓶,在消费者实际购买力下降的情况下,会感觉降低幅度很大;另外随着品牌的提升和产品的接触,消费者已经对雪花啤酒有所接受,加上终端的推广,消费者可能会转向消费雪花啤酒。在北京市场如果雪花实施价格战,将会取得一定效果。
在此前提下,燕京啤酒必定会加大北京市场的攻守力度,为此,北京可能成为此轮啤酒大战的首战之地。同样其他地区的强势品牌与计划进入市场的啤酒巨头随着啤酒价格的上涨,也可能掀起一场市场争夺战。
随着新一轮涨价开始,啤酒行业将迎来新一轮市场整合。在整合中,啤酒巨头在强势市场进行“攻守”战,加强对郊区、农村、二三线市场及西部不发达地区的布局,创造更多的利润市场,中小企业因成本升高、价格难涨,导致利润降低并出现亏损,最终被大企业兼并,啤酒业集中度将进一步提升。
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