过去山东酒曾经在全国辉煌一时,以秦池、孔府家、孔府宴为代表的鲁酒品牌在全国创造了辉煌的历史,但是随着鲁酒的沉寂,山东省外消费者对于鲁酒品牌存在低档低质的印象,使鲁酒向山东省外扩张带来了一定的困难。
但是放眼全国,曾一度陷入困境的苏酒却迅速崛起,而品牌再造是其再度崛起的主要原因。2003年9月,洋河蓝色经典问世,经过多年的打造,现已承担起洋河复兴的重任,在苏酒集团整合的旗帜下,发挥出领军品牌的地位。洋河蓝色经典的成功基于洋河老品牌的创新,又加入了新的时尚元素,寻找白酒与现代生活、时尚元素的结合点,在“蓝色的博大”与“男人的情怀”上作文章,“洋河蓝色经典”用“蓝色”演绎了现代人对宽广、博大胸怀的追求和人生恒久不变的情怀。目前,蓝色经典已经成为了一个独立的品牌,并在此基础上不断向上攀升,延伸出“天之蓝”和“梦之蓝”两个高端品牌。目前,苏酒集团正在做这方面的努力,使洋河品牌的再造成为中国白酒行业的经典。
鲁酒在这一方面就做得比较薄弱,山东白酒在品牌创新和再造方面投入甚少,很多企业的新产品还是延用老品牌,或者直接在老品牌上作文章,很难让消费者认识到这是该企业推出的高端品牌,更多的认为是企业的一个高端产品,使企业在高端市场上真正有所作为,存在着较大难度。
因此,行业人士认为,鲁酒要想真正实现过去的辉煌,必须在品牌再造上作文章,创新品牌是行业发展的需求,同时也是目前消费者的需求,必须要改变消费者对于鲁酒过去的印象,才能树立起鲁酒在高端的根基。
鲁酒高端品牌的再造走上了新发展征程。国井、泰山五岳独尊等品牌为鲁酒的品牌再造做出了表率。尤其是扳倒井集团推出的国井品牌,颠覆了消费者对于鲁酒的传统印象,使扳倒井集团的优势在国井品牌身上熠熠生辉。
扳倒井集团厚积薄发,通过不断的积累创新,创造了行业瞩目的成就。其拥有“中国第一品酒师酿造”、“中国唯一井窖工艺”、“大世界基尼斯之最”等第一的品牌支撑点,并通过赞助全运会、山东省运会等系列公关活动进一步强化了国井的品牌形象。
同时,创立“国井”品牌,也是“扳倒井”走向成熟的重要标志之一。向国内白酒最高品牌看齐,以国家白酒最高标准把握从产品研发到推介、从原料筛选、粮食酿造、成品灌装,到市场营销的每一个细节,并让相关制度、装备及时跟进,在国内白酒界和广大消费者心目中迅速树起了“国井”的高端形象。因此,鲁酒必须遵循品牌再造的路线,改变过去小富即安的思路,创新性地进行品牌再造,才能更好的走向全国市场,成为在能在全国市场叫得响的高端品牌。
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