五粮液得名已有100年的历史，而五粮液的历史则有3000多年。从古老的僰人的“蒟酱酒”，到唐宋时代的“荔枝绿”、从“姚子雪曲”，到现在的五粮液，在几个世纪的过程中，五粮液形成了独有的六大优势：独有的自然生态环境，独有的600多年明代古窖，独有的陈氏秘方，独有的酿造工艺，独有的和谐品质和独有的十里酒城规模。今天的五粮液无论在原料配方、酿造工艺和酒品品质上，无不体现着中华传统文化的和谐品质。2007年，五粮液进入商务部公示的我国第一批“中华老字号”名单。2008年，“五粮液酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录，载入史册。
得名100年来，五粮液从一个小作坊发展成为今天以五粮液及其系列产品为主，以制造业、包装印务、光滑玻璃、橡胶制品、制药等多元产业为辅的现代化企业集团，企业目前拥有员工4万余名。作为世界最大的白酒酿造基地，五粮液效益连续16年居中国白酒行业之首。2010年，五粮液集团实现销售收入突破400亿大关，品牌价值达526.16亿元，其出口额更是连续多年占全国优质白酒出口额的90%以上。
100年来，五粮液发生如此巨大嬗变，最根本的原因是五粮液始终坚持以质量为中心，全力打造中国酒业第一品牌，走出一条质量兴企之路。五粮液作为国内第一食品饮料品牌，坚决贯彻“质量是企业的生命，为消费者而生而长”的质量观，坚持从原材料起进行全程的监控，同时耗费巨资引进世界先进的设备仪器，对每一批产品进行检测，每一瓶五粮液产品都要经历36道“防线”，72个专检点的考验，以切实的行动向消费者做出质量承诺。在国内，五粮液系酒类行业中唯一两度获得国家级质量管理奖的企业。
一个世纪之后，端一杯五粮美酒，回望这百年的历史与成就，无限感慨涌上心头。此时，品一口美酒，百年来的余味，流转心头，挥之不去。
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