1811年份伊甘是一款苏特恩甜白葡萄酒,而这一年也是众所周知的“慧星年”,当年酿出的葡萄酒品质非凡,酒评家们将其归因于彗星的到来。
此前,白葡萄酒的最高拍卖记录是2006年以$100,000拍卖的一瓶1787年份伊甘。
瓦那杰对1811年份伊甘的评价是:“这是一款珍贵稀有的佳酿,三次品评都获得了满分,购买这瓶酒并不仅仅是一种投资,它还将带给您非凡的享受。
1811年份伊甘将运往瓦那杰位于巴厘岛的餐厅SIP Sunset Grill,放在一个防弹、温控展示柜中展览六年。瓦那杰说:“六年后我会开瓶与我的妻子、兄弟和朋友们同享,以纪念我在巴黎开展酒评工作50周年,我现在已经准备好菜单了。”
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