除了“水卫士”外，2011年1月，百威英博各个工厂还成立了由厂长领导、“水卫士”担任责任人的“水耗攻关小组”，百威英博特有的工厂最优化管理体系（VPO体系）也用在了水耗控制举措中。
在宁波工厂水耗攻关小组刚完成的“挑战排水口”专项行动中，VPO体系管理模块中的PDCA管理工具被运用其中。“PDCA”即Plan（计划）、Do（执行）、Check（检查）和Act（标准化执行）。
按照PDCA工具，需要计划工厂水耗目标，识别出全厂所有水龙头，绘制车间所有排水点，标识出每个地点的排水分布情况，并对每个排水点进行调查，进而识别改进空间。比如，对于不能取消也不能用中水替代的水笼头或排水口，工厂采取关小进水阀门实行限流措施来降低用水量。
“这项行动使非生产用水由行动前的0.23百升/百升降低到0.10百升/百升以下，上半年共计节约6000多吨水。”百威英博宁波工厂厂长张灵斌说。
2011年6月，百威英博中国所有31家
酒厂的月度水耗达到3.73百升/百升，其中部分领先酒厂上半年水耗已经跻身百威英博全球酒厂前25强，如宁波工厂3.08百升/百升，衢州工厂3.10百升/百升，武汉工厂3.48百升/百升。其中光宁波工厂在上半年就比去年同期节约了5.38万吨水。
2011年全年，宁波工厂定下的目标是水耗降至3.18百升/百升—提前一年并超额完成集团水耗目标，黄辉煌希望这个目标能顺利实现。
同时，百威英博还在尝试和工厂所在地政府合作，将处理过的中水供应到社区。
2010年12月，武汉工厂与武汉市政府共同建成了中水回用项目，将合格排放的中水再处理后供给周边社区和工业园，作为景观、消防、道路清洁、绿化等多方面用水，并通过管道入户的方式，向武汉惠民苑小区2400户居民提供环保用水。项目全部完成后，每年中水系统可供水109.5万立方米，解决9000户小区居民的环保用水。为此，武汉工厂投资1790余万元，预估每年还需承担约212万元的运营费用。
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