正如中国企业家俱乐部创始人刘东华在“2013中国绿公司百强发布会”上指出:“绿公司不能触碰违法、污染和亏损三条红线”。因此“绿公司”的标签不仅代表了企业的商业责任,也反映了企业发展“内在基因”。在第44个“世界地球日”来临之际,“2013中国绿公司百强榜”在昆明如期揭晓。作为一年一度“企业体检”,青岛啤酒五度蝉联“绿公司百强”、位列“国有控股前三甲”,赢得了公众的认可与鼓励。
“绿”色酿造:总经理要管理好“清水工厂”
在青岛啤酒,每位工厂总经理都很清晰地知道自己“管理两家工厂”的双重职责。一家啤酒制造工厂,一家清水制造工厂,青啤人要像重视产品质量一样重视环保。
秉承“好心有好报”的朴素环境观,在青啤有一个深入人心的理念----“世上本没有废物,只有放错位置的资源”。在青岛啤酒,每家工厂对于生产出来的废弃物,都要作为资源进行优化配置,让每一种资源能在循环经济链上找到自己的位置。
比如酿造过程中产生的废水,经过深度处理后,可以成为景观绿化用水。青岛啤酒南宁公司通过人工湿地深度处理系统,利用人工湿地对有机物降解能力强、净化效果好等特点,实现了废水的资源化利用,减轻了对自然环境的影响,同时起到了美化周围环境的双重效果。再如二氧化碳是啤酒生产过程中产生的副产品,青啤通过加装二氧化碳回收装置,对二氧化碳进行收集、压缩、净化、干燥、冷却、液化、储存,然后循环利用,最大程度减少对环境的影响。
王丰义作为2012年青岛啤酒第四届职业技能大赛污水处理工种冠军,曾对自己的工作这样评价:“看着生产过程中出现的废物,被干干净净地送出工厂,让工厂成为一个能够自体循环和几乎不排放废料的‘生态空间’,这是工作带给我的最大乐趣。”
“绿”动责任心:为生活创造快乐
110年来,青岛啤酒以独特的酿造工艺和高品质产品而享誉世界。从原材料选购到产品出厂的整个过程都精益求精。为消费者奉献健康、安全、绿色产品始终贯穿于生产过程的每一个工序和细节。然而,绿色酿造和低碳环保实际上只是青啤绿色价值链上的一个缩影。
在青岛啤酒看来,一个可持续健康发展的企业,责任是一种坚持。除110年为五洲四海的消费者提供高品质产品外,企业还要用“永续的责任体系”去推动可持续的健康发展,积极承担对消费者、投资者、员工、环境等相关方的责任。
百余年来,青岛啤酒将“好人酿好酒”融入所酿造的每一杯啤酒中,也融入“好心有好报”对生态环境的无限敬畏里。与员工共享成果与成长,为投资者赢得合理的价值回报,与价值链上下游共赢共荣,回馈社会和公众,积极推动公益事业的发展,将积极向上的生活态度和精神理念传递给越来越多的人……用可持续发展创造可分享的幸福,为生活创造快乐。
对此,业内人士分析认为:“青岛啤酒之所以能走过110年,虽有历史感但也不乏激情与活力,这得益于企业不断的传承、变革与创新。无论什么阶段上,不断优化企业的‘绿色基因’,责任胸怀让企业摆脱单一的利润链条,构建全新的‘和谐价值链’体系,并用‘绿色发展的理念’与价值链各方保持互动、促进共同的发展。”
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