红酒收藏愈演愈烈

    近几年，红酒收藏在省城愈演愈烈，从文人雅士到小资达人再到普通百姓，人们对红酒日渐了解，朋友小聚时开一瓶拉菲一起分享，家人团圆时少不了正宗波尔多红酒来助兴。碰杯后只是小酌，看、晃、闻、品，越来越多的人对品红酒的流程如数家珍。大家在一起会讨论红酒的口感、产地、年份、酒庄……红酒从品的层面已渐渐上升到了收藏的领域。

    收藏红酒价格不是唯一因素

    当红酒被大多数人接受、考虑投资的时候，红酒收藏的乱象频生，省城市场上出现了各种怪现象，低价从外国买进桶装红酒后在国内分装成瓶并加贴酒标；把红酒的名字往世界名红酒身上靠，以误导红酒爱好者。记者在采访中了解到，大部分普通收藏者认为价格在千元以上的红酒就值得收藏。事实上，值得收藏的红酒比例较小，市场上在售的多是消费型红酒。

    收藏红酒并不是红酒的价格越高越值得收藏，红酒收藏类似于炒股票，只有买到有潜力的酒款才会获得回报。“红酒收藏的门槛很高，不仅需要收藏者掌握丰富的红酒知识，还要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解。”红酒藏家张生林表示，红酒大体上分为浅龄期、发展期、成熟期、巅峰期、退化期、垂老期，“国内市场上出售的红酒，大多数从出厂到巅峰期都不超过5年，巅峰期过后的红酒存放时间越长，品质越差，失去品质的红酒就没有收藏价值了。”

    据张生林介绍，法国红酒从高到低分为AOC、VDQS、VP、VT等四个等级，通常只有AOC级别的红酒才值得珍藏，其成熟期通常要二三十年甚至更久，后两个级别都是日常餐酒，在产出当年饮用为最佳。

    酒庄的知名度决定红酒的价值

    判断红酒是否有收藏价值，除了年份和级别之外，还要看酒庄的知名度。通常情况下，酒庄知名度越高，其红酒收藏价值越大。

    要收藏世界知名品牌红酒，法国拥有着历史悠久的著名酒庄，如拉菲、拉图、玛歌等。又如波尔多的格拉夫庄园，她有着悠久的历史，据说出产最古老的高级波尔多酒。这些酒庄的声誉是在数百年历史发展中建立起来的，市场认可度较高，从而被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的私家酒窖中。

    据长年做红酒生意的陈芳介绍：对于知名度较低的红酒，如果专业酒评家的打分或第三方酒评机构评价很高，也是值得收藏的。当然，选择一些在法国评酒会或国际评酒会上获奖的红酒进行收藏也不错。一家具有悠久历史的、在全法兰西、欧洲及北美洲有口皆碑的葡萄酿酒企业，是靠谱的选择。她的背后往往有着数千亩古老而充满生机的优质葡萄庄园。每年自产的葡萄酿制的顶级葡萄原酒，在国际上曾获得过无数的金奖、银奖。

    对于红酒收藏者来说，红酒的获得渠道很重要。一般情况下，知名酒庄的红酒是不对个人销售的。购买收藏的红酒主要有三个渠道，分别是拍卖会、红酒商或藏家之间的私人交易。相比之下，在拍卖会上购买红酒更加靠谱，一是品质比较有保证，二是价格比较公开透明。

    更值得注意的是，虽然红酒具有保值增值的功能，但红酒收藏真正要达到投资理财的目标，还有很长一段距离。由于国内红酒收藏刚起步，收藏群体相对较小，而红酒商很少向私人收购红酒，所以红酒即使增值也很难变现。

    纪念意义的红酒更具收藏价值

    如果是对红酒收藏情有独钟的人士，还可选择拥有事件性纪念意义的红酒进行收藏。如法国波尔多葡萄酿酒有限公司全力支持国家体育事业，在历年赞助体育赛事中国高尔夫高峰论坛、嘉兴市运会、中国乒乓球公开赛、美式桌球世界赛等的同时，均相应推出的纪念版藏酒，都有不错的升值空间。

    到底啥样的红酒更值得收藏呢？在拍卖行工作的收藏专家陈慧介绍，近几年，波尔多顶级酒庄的红酒吸引不少藏家投资，其他来自勃艮第、罗讷的经典佳酿市场表现也不错。另外，比较知名的红酒还有拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄、奥比安庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄。这些酒庄的红酒升值潜力大，比较适合资深藏友投资收藏。

    上述这些红酒中，有的价格已被市场炒高，高的达几十万元，甚至上百万元，由于价高风险大，所以并不适合刚涉足红酒收藏的人进行投资。陈慧认为，对于刚涉足红酒收藏的人来说，可以从品质好、但知名度略低的酒庄开始。现在西班牙和意大利酒庄的红酒品质很好，价位也比较适中，都有着不错的收藏潜力。从价格方面说，可能万元左右的中档红酒更适合投资收藏。

    当然，要收藏到更好的红酒，就必须多品尝红酒、了解红酒文化，可吸收一些专业人士的意见，好好地体会红酒文化。顶级名庄的红酒往往在酒商炒作之后有着许多价格泡沫，在法国，有些列级酒庄的葡萄酒也许还没有中级庄的葡萄酒更具品质与潜力。