中国是单瓶啤酒利润率最低的国家,在啤酒业内流传着一句笑话,做啤酒就是做农民,永远看天吃饭,一是看温度,温度高消费的人才会多,二是看原材料成本。虽然中国啤酒的消费量位居全球第一,遥遥领先于二、三名,但其主要竞争优势在于拼量,利润较低。其中,中低端产品竞争最为激烈,利润平均只有几分钱,而江浙一带竞争更为激烈,利润甚至是一瓶一分钱。
近日,据数据显示,国内啤酒业2014年前三季度啤酒行业销量增速降至3%左右,8—9月份行业销量甚至出现15%的下滑,第三季度产销增速从上半年的6.2%降至1.7%,“旺季不旺”成为行业主要趋势。
根据燕京啤酒公布的三季报,2014年7-9月,公司共计销售啤酒164万吨,与2013年同期的195.6万吨相比,同比下降16.16%;青岛啤酒第三季度销量为284万吨,同比下降3.73%;重庆啤酒上半年产销量为51.46万吨,同比下降12.63%。
啤酒专家分析,啤酒销量是宏观经济的晴雨表之一,其增幅变化与大环境有着密切的关系。“三公”消费受限政策的多米诺骨牌效应今年刚传导到啤酒业,所以今年啤酒行业整体销量可能会出现首次负增长。
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