全球均价最高的葡萄酒国家竟是新西兰！

    说到均价最高的葡萄酒国家，可能大家也许会猜是法国，毕竟根据Wine Searcher的调查，目前世界上最贵的葡萄酒是来自法国的罗曼尼·康帝DRC。如果你是这么想，那就错了。实际上，论均价最高的葡萄酒国家，还真不是法国，而是位于南半球的新西兰。

    新西兰葡萄酒的均价是全球所有产酒国中最高的。据2015上半年进口葡萄酒海关数据显示，新西兰葡萄酒进口均价就已达11美元，位列第一，甩法国好几条街，因此在国内一般要花费200元以上才能买到一款新西兰葡萄酒。均价如此高的新西兰葡萄酒究竟是怎样的呢？今天不妨来一探究竟。

    1、新西兰：全球10大经典产酒国之一

    新西兰是全球10大经典产酒国，位于南纬36-45度之间。新西兰葡萄园面积非常狭小，至今，其葡萄园面积也仅为3万公顷，仅为波尔多葡萄园面积的1/3。新西兰分为南岛与北岛，共有8个主要的葡萄酒产区。南岛寒冷，北岛较为炎热。两岛葡萄采收期从二月开始，这与北半球是相反的。

    2、黑皮诺：新西兰最好的红葡萄酒

    黑皮诺（Pinot Noir）是新西兰的代表性红葡萄品种。黑皮诺本是个娇贵难养的葡萄品种，对风土要求极高，需要葡萄农的精耕细作。因此，普遍而言，黑皮诺葡萄酒比其它品种酿造的葡萄酒价格更高。

    受惠于新西兰凉爽的气候，新西兰酒庄有机会成功酿制出其它国家（如澳洲）无法成功酿成的优雅风味，黑皮诺也成为了新西兰最好的红葡萄酒。其中，马尔堡产区（Marlborough）是新西兰黑皮诺的经典产区，这里的黑皮诺有着良好的酸度与甜度，果香（如草莓和覆盆子）尤为突出。

    3、长相思：新西兰最具代表性的葡萄酒

    新西兰长相思（Sauvignon Blanc）是世界长相思葡萄酒的典型代表。新西兰近60%的葡萄园中都种植着长相思，这里长相思葡萄酒大致分为两种风格：北岛的长相思成熟，层次丰富，带有甜瓜、油桃和核果的味道；南岛的长相思酸度怡人，更加清新鲜爽，带有西番莲的味道，有时候还会散发出青草味，香气突出。尤其是南岛的马尔堡产区，这里的长相思总让人魂牵梦绕，思之如狂。

    4、马尔堡：新西兰最大的精品葡萄酒产区

    马尔堡产区是新西兰最大的精品葡萄酒产区，每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的 79%。马尔堡之所以如此独特，是因为当地拥有不同寻常的气候条件：这里气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，在好年份还有非常干燥少雨的秋天，因此葡萄能得以充分成熟，夜间的低温让葡萄在提高糖分时不会牺牲新西兰葡萄酒特有的酸度。

    5、新西兰葡萄酒：精品化是主流，风格纯净独特

    从高均价能看出，新西兰葡萄酒走的是精品化的发展道路。这一方面是因为新西兰葡萄酒产量少（仅占全球0.3%），另一方面与新西兰人的观念有关。新西兰人追求商品的精品化，对葡萄酒也如此。不过尽管均价最高，但是新西兰葡萄酒产业比较年轻，并不像波尔多葡萄酒一样经受过多的市场炒作，因此，新西兰葡萄酒没有特别昂贵的，它只是精致但不过分奢华，是消费者购买葡萄酒的理想选择。

    此外，新西兰葡萄酒还有一个特点：纯净。整体而言，这里的葡萄酒如水晶般锐利透明，极为爽口多酸，很多人一喝就会爱上它的那种易饮、纯净、直接而且强烈的个性。而长久以来，新西兰就以纯净的自然景色著称，这里的自来水可以直接饮用，羊比人多，人们生活节奏缓慢，悠闲自得，美景和美酒这里真是占全了。

    6、新西兰葡萄酒年份指南：2013年表现突出

    近年来，新西兰葡萄酒表现突出的年份主要有2006、2007、2010、2012、2013和 2014年。值得一提的是，2013年格外突出，对马尔堡而言，也是一个优秀的年份。新西兰葡萄种植和酿造者协会（New Zealand Winegrowers）首席执行官菲利普·格雷甘（Philip Gregan）就曾说：“2013年的葡萄酒正如我们所期望的那样，酸爽活泼，果味浓郁，结构复杂，还充分显示了新西兰各大葡萄酒产区各自的风土。因此，2013年的确将成为值得纪念的年份。”